Descripción

Manzana Idared, esta variedad se caracteriza por un color de piel no uniforme. La manzana Idared tiene una carne blanca con cuerpo firme, muy jugosa. Es una de las manzanas preferidas para realizar salsas, pasteles y/o postres.

Valor nutricional:

Dada a su alta dosis de pectina las manzanas en general ayudan a regular el transito intestinal. Nos aportan diversas vitaminas tales como la vitamina A, E, C, B1 y B2. Al igual que un grupo de minerales como el potasio, magnesio, fósforo y calcio.

Temporada:

La manzana Idared se cosecha a finales de septiembre a mediados de octubre, pero gracias a un buen almacenamiento podemos encontrarlas en el mercado incluso en el mes de junio.