Descripción
El melocotón amarillo hace honor a su nombre por el color de su piel de un color amarillo y de tacto aterciopelado. La carne del melocotón amarillo destaca por su sabor dulce y jugoso.
Valor nutricional:
La vitamina más abundante del melocotón amarillo es la vitamina A, con una importante función antioxidante, seguida de la vitamina C. De los minerales el más destacable es el potasio, seguido del magnesio y el calcio.
Temporada:
La temporada del melocotón se extiende en España desde finales de abril a octubre, según la variedad.
