Descripción
La manzana Reineta Verde es una de las variedades clásicas y tradicionales de muchas regiones españolas. La Reineta Verde se caracteriza por tener de fondo en la piel colores que pueden ir del verde al amarillo con manchas de color oxido. Su piel es gruesa y su pulpa tiene un color que dependiendo del momento puede pasar por el amarillo, blanco o marfil. Su carne es dura, crujiente y jugosa.
Valor nutricional:
Dada a su alta dosis de pectina las manzanas en general ayudan a regular el transito intestinal. Nos aportan diversas vitaminas tales como la vitamina A, E, C, B1 y B2. Al igual que un grupo de minerales como el potasio, magnesio, fósforo y calcio.
Temporada:
La mejor temporada en la que se puede encontrar manzana Reineta Verde es a partir del mes de octubre.
