Descripción
La manzana Chantecler es la manzana moderna de la familia de las Golden, conseguida por la mezcla de la Golden Delicious y la Reineta Clochard. Manzana de buen tamaña, con piel fina de color amarillento con pequeñas pintas en negro. De carne dura en su momento óptimo de maduración, volviéndose de carne más arenosa cuando madura mucho.
Valor nutricional:
Dada a su alta dosis de pectina las manzanas en general ayudan a regular el transito intestinal. Nos aportan diversas vitaminas tales como la vitamina A, E, C, B1 y B2. Al igual que un grupo de minerales como el potasio, magnesio, fósforo y calcio.
Temporada:
La manzana Chantecler la podemos encontrar en el mercado prácticamente todo el año.
