Descripción
Las clementinas tienen un alto contenido en fructosa, lo que la hace llegar a tener una acidez equilibrada. Su pulpa es de color narranja, de textura fina y muy jugosa. Las clementinas suelen tener un tamaño más pequeño que las mandarinas, no tienen semilla y se separan más fácil de la piel.
Valor nutricional:
Las clementinas destacan por su alto contenido en fibra y en vitamina C, lo que las hace tener un alto poder antioxidante. Entre sus nutrientes se encuentran minerales como el calcio, el magnesio, el sodio y el potasio. Y sus vitaminas son las vitamintas C, B6 y D.
Temporada:
La mejor época para consumir clementinas se encuentra entre octubre y diciembre, aunque la temporada se alarga hasta casi el mes de abril.
