Descripción
Las manzanas Fuji son frutos de tonos rojizos y amarillos, de carne jugosa azucarada y sabrosa de textura crujiente. Son de un tamaño medio-grande y con un contenido en azúcares mayor que otras variedades.
Valor nutricional:
Dada a su alta dosis de pectina las manzanas en general ayudan a regular el transito intestinal. Nos aportan diversas vitaminas tales como la vitamina A, E, C, B1 y B2. Al igual que un grupo de minerales como el potasio, magnesio, fósforo y calcio.
Temporada:
Las manzanas se recolectan en España entre agosto y octubre, pero cámaras frigoríficas hacen posible que se encuentren manzanas Fuji en el mercado durante todo el año.
