Descripción
La chirimoya es una fruta tropical de piel verde y de pulpa blanca, refrescante y muy aromática. Tiene un sabor dulce con toques ácidos. La mejor forma para consumir una chirimoya es partiéndola por la mitad y con ayuda de una cucharilla vamos tomando la pulpa, evitando sus grandes pipas de color negras.
Valor nutricional:
La chirimoya nos aporta principalmente agua, casi un 80% del contenido total es agua y macronutrientes como carbohidratos, pequeñas cantidades de proteína vegetal. La chirimoya contiene vitaminas como la vitamina C, B3, B1, B9 y A. De los minerales destacan el potasio, fósforo, el calcio, magnesio, sodio, yodo, zinc y el hierro.
Temporada:
La mejor temporada para consumir chirimoyas es en otoño / invierno.
